Kuchnia japońska
Ukryj filtry
Sortowanie
Źródło opisu
Katalog księgozbioru
(1)
Forma i typ
Książki
(1)
Literatura faktu, eseje, publicystyka
(1)
Dostępność
dostępne
(1)
Placówka
Wypożyczalnia dla Dorosłych
(1)
Autor
Booth Michael
(1)
Rabsztyn Magdalena
(1)
Rok wydania
2010 - 2019
(1)
Okres powstania dzieła
2001-
(1)
Kraj wydania
Polska
(1)
Język
polski
(1)
Przynależność kulturowa
Literatura angielska
(1)
Temat
Kobieta
(481)
Literatura dziecięca polska
(422)
Rodzina
(284)
Przyjaźń
(281)
Poezja polska
(272)
Kuchnia japońska
(-)
Pokaż więcej ...
Miłość
(234)
Literatura polska
(226)
Literatura młodzieżowa polska
(190)
Powieść niemiecka
(189)
Zwierzęta
(183)
Tajemnica
(182)
Powieść francuska
(179)
Powieść norweska
(177)
Powieść obyczajowa amerykańska
(166)
Powieść polska
(163)
Dramat polski
(159)
Powieść angielska
(151)
Wojna 1939-1945 r.
(148)
II wojna światowa (1939-1945)
(142)
Powieść obyczajowa polska
(133)
Śledztwo i dochodzenie
(133)
Pisarze polscy
(127)
Relacje międzyludzkie
(126)
Opowiadanie polskie
(122)
Polska
(122)
Powieść obyczajowa niemiecka
(118)
Powieść amerykańska
(117)
Żydzi
(114)
Powieść obyczajowa angielska
(109)
Życie codzienne
(109)
Historia
(105)
Rodzeństwo
(105)
Wojsko
(105)
Magia
(100)
Zabójstwo
(99)
Ludzie a zwierzęta
(98)
Powieść rosyjska
(98)
Romans
(97)
Publicystyka polska
(95)
Dziecko
(94)
Małżeństwo
(94)
Sekrety rodzinne
(94)
Arystokracja
(87)
Uczucia
(86)
Pamiętniki polskie
(83)
Jan Paweł II (papież ; 1920-2005)
(78)
Polacy za granicą
(78)
Język polski
(77)
Dziewczęta
(72)
Opowiadanie dziecięce polskie
(70)
Policjanci
(69)
Wychowanie w rodzinie
(69)
Koty
(68)
Literatura dziecięca
(68)
Władcy
(68)
Duchowieństwo katolickie
(67)
Powieść młodzieżowa obyczajowa
(67)
Powieść młodzieżowa polska
(67)
Psy
(67)
Dzieci
(62)
Kultura
(62)
Powieść obyczajowa
(62)
Literatura dziecięca amerykańska
(61)
Nastolatki
(61)
Armia Krajowa
(58)
Komiksy
(58)
Poezja dziecięca polska
(58)
Powieść młodzieżowa przygodowa
(57)
Boże Narodzenie
(56)
Sztuka
(56)
Literatura dziecięca angielska
(55)
Literatura młodzieżowa angielska
(55)
Powieść obyczajowa francuska
(55)
Relacja romantyczna
(55)
Dziennikarze
(54)
Osoby zaginione
(54)
Politycy
(54)
Wybory życiowe
(53)
Chłopcy
(52)
Wakacje
(52)
Podróże
(51)
Trudne sytuacje życiowe
(50)
Ludzie bogaci
(48)
Matki i córki
(48)
Opieka nad zwierzętami
(48)
Zabawa
(48)
Zemsta
(48)
Literatura młodzieżowa amerykańska
(47)
Rody
(46)
Uczniowie
(46)
Aktorzy polscy
(45)
Literatura
(45)
Powieść historyczna polska
(45)
Powieść sensacyjna amerykańska
(45)
Poszukiwania zaginionych
(44)
Powieść kryminalna polska
(44)
Powieść sensacyjna angielska
(44)
Przestępczość zorganizowana
(44)
Ruch oporu
(44)
Młodzież
(43)
Pokaż mniej ...
Temat: czas
2001-
(1)
Temat: miejsce
Japonia
(1)
Gatunek
Relacja z podróży
(1)
Dziedzina i ujęcie
Etnologia i antropologia kulturowa
(1)
Kulinaria
(1)
1 wynik Filtruj
Książka
W koszyku
Istota ryżu : o duszy japońskiego jedzenia / Michael Booth ; tłumaczyła Magdalena Rabsztyn-Anioł. - Wydanie I. - Warszawa : Wydawnictwo Naukowe PWN, 2018. - 380, [1] strona ; 21 cm.
Autor
Booth Michael. Rabsztyn Magdalena.
Forma i typ
Książki Literatura faktu, eseje, publicystyka
Przynależność kulturowa
Literatura angielska
Temat
Booth, Michael Kuchnia japońska Turystyka kulinarna Zwyczaje żywieniowe Japonia
Gatunek
Relacja z podróży
Dziedzina i ujęcie
Etnologia i antropologia kulturowa Kulinaria
Kto zgadnie, jaki jest najpopularniejszy alkohol na świecie? Jak zamienia się wodorosty w idealnie cienkie, kwadratowe arkusze nori? Jeśli Japończyk przychodzi na czas, to dlaczego jest spóźniony? Jaki wybór co do ścieżki kariery ma przedstawiciel 24. pokolenia rodzinnej firmy piekarskiej liczącej pięć wieków? Jak smakuje kompot z fasoli? Czym jest wszechobecne w Japonii tare? Poznajcie oszałamiające bogactwo japońskiej kuchni – jej smaków, zapachów i rytuałów! Autor książki "Sushi i cała reszta" po dziesięciu latach wraca do Japonii, by zgłębić kulturę jedzenia tego kraju i lepiej poznać jego mieszkańców. W nieco ponad trzy miesiące Michael Booth wraz z rodziną przemierza całą Japonię: od podzwrotnikowej Okinawy na południu po Hokkaido na chłodnej północy. Na ich radarze znajdują się również Nagoja, Gifu, Nagano i japoński region winiarski Yamanashi. Po drodze poznają nadzwyczaj wyrafinowany pejzaż kulinarny Kraju Kwitnącej Wiśni, odwiedzają stolicę fioletowego batatu – specjalności Okinawy, próbują, jak smakuje dwudziestojednoletnia wódka awamori, dają się zagrzebać w piasku podgrzewanym przez źródła termalne do temperatury 70°C i dowiadują się, czym dla Japończyków jest istota ryżu. [okł.]
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia dla Dorosłych
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 46258 (1 egz.)
Wyprowadzać dodatkowo:
sygnatury
identyfikatory
hasła przedmiotowe
lokalizacja
streszczenia
numer ISBN
hasło sortowania
adres wersji elektronicznej
rozmieszczenie egzemplarzy
opis fizyczny
Sortowanie zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Pozycja została dodana do koszyka. Jeśli nie wiesz, do czego służy koszyk, kliknij tutaj, aby poznać szczegóły.
Nie pokazuj tego więcej